В наличии
Куттер Robot Coupe R4-1500
Основные характеристики
Объем 4.5 л
Установка Настольная
Скорость 1500 об/мин.одна
Производительность 10-50 порций
Время работы на одну операцию 1-4 мин
Импульсный режим есть
Напряжение 220 В
Мощность 0.7 кВт
Ширина 226 мм
Глубина 304 мм
Высота 440 мм
Вес (с упаковкой) 13.6 кг
Установка Настольная
Скорость 1500 об/мин.одна
Производительность 10-50 порций
Время работы на одну операцию 1-4 мин
Импульсный режим есть
Напряжение 220 В
Мощность 0.7 кВт
Ширина 226 мм
Глубина 304 мм
Высота 440 мм
Вес (с упаковкой) 13.6 кг
Производительность порций: от 10 до 50
Максимальная загрузка:
Измельчение: 1,5 кг
Взбивание: 2,5 кг
Замес теста: 1,5 кг
Размалывание: 0,7 кг
Время работы: от 1 до 4 мин.
Ток: 2,7 А
Максимальная загрузка:
Измельчение: 1,5 кг
Взбивание: 2,5 кг
Замес теста: 1,5 кг
Размалывание: 0,7 кг
Время работы: от 1 до 4 мин.
Ток: 2,7 А
Страна-производитель Франция
Опции (ножи - заказываются отдельно)
Цена оборудования включает в себя:
Доставку
Установку
Пуско-наладку
Создание проекта (при необходимости)
Пуско-наладку
Создание проекта (при необходимости)
Описание:
Куттер Robot Coupe R4-1500 предназначен для приготовления самых разнообразных блюд: тонких фаршей, паштетов, кремов и соусов, взбивания сливок, эмульсий и муссов, размалывания и замешивания теста, дробления орехов, измельчения зелени, специй и других продуктов. Высокая скорость вращения ножа в сочетании с коротким временем работы на одну операцию обеспечивает повышенную производительность и отменное качество конечного продукта. Данная модель рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, кондитерских, а также на небольших пищевых производствах. В комплект поставки входит гладкий нож 27344 для измельчения продуктов со съёмным колпачком для очистки.
Производительность за одну операцию
Измельчение мяса
:
до 1,5 кг
Приготовление соусов
:
до 2,5 кг
Замес дрожжевого теста с влажностью 60%
:
до 1,5 кг
Дробление твёрдых продуктов
:
до 0,7 кг
