Основные характеристики
Подключение    380 В
Установка    настольный
Количество уровней    6
Способ образования пара    инжектор
Тип и размер гастроемкостей и противней    GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
Панель управления    электромеханическая
Автоматическая мойка    
Термощуп    
Температурный режим    от 30 до 300 °С
Мощность    5.75 кВт
Ширина    510 мм
Глубина    800 мм
Высота    880 мм
Вес (без упаковки)    85 кг
Вес (с упаковкой)    99.5 кг
Страна производства    Италия

Режимы приготовления:

Автоматический режим приготовления с 95 программами в памяти, включая программы по разогреву на тарелке или противне
Возможность программирования до 99 программ в памяти в автоматической последовательности (до 9 циклов). с присвоением названия блюда и соответствующей пиктограммы
Ручное приготовление:
Конвекция от 30 °C до 300 °C
Пар от 30 °C до 130 °C
Смешанный режим конвекция + пар от 30 °C до 300 °C
Системы контроля:
Опции (заказываются отдельно):

Ручная система мойки с автоматическим душем