Основные характеристики
Подключение    380 В
Установка    настольный
Количество уровней    10
Способ образования пара    бойлер
Тип и размер гастроемкостей и противней    GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм), GN 2/1 (646x530 / 620x530 мм)
Панель управления    электронная
Температурный режим    от 30 до 300 °С
Мощность    37.4 кВт
Ширина    1072 мм
Глубина    1042 мм
Высота    1014 мм
Вес (без упаковки)    179 кг
Страна производства    Германия

Дополнительные характеристики:

Производительность в день: от 150 до 300 порций
Вместимость: 10х GN 2/1
Давление воды: от 0,15 до 0,6 МПа
Мощность:
Потребляемая: 37,4 кВт
Режим "Сухой жар": 36 кВт
Режим "Пар": 36 кВт
Труба подачи воды: 3/4"
Сливная труба: DN 50
Предохранитель: 3x 63 A
Опции (заказываются отдельно):

Термозонд с наружным подключением
Встроенная система слива жира
Подключение к устройству оптимизации энергопотребления, беспотенциальный контакт
Запираемая панель управления
Безопасный замок дверцы
Дверца с левым упором
Исполнение для флота