Основные характеристики
Подключение    380 В
Установка    напольный
Количество уровней    20
Способ образования пара    бойлер
Панель управления    электронная
Температурный режим    от 30 до 300 °С
Мощность    67.9 кВт
Ширина    1082 мм
Глубина    1117 мм
Высота    1807 мм
Вес (без упаковки)    336 кг
Страна производства    Германия

Дополнительные характеристики:

Производительность в день: от 300 до 500 порций
Вместимость: 20х GN 2/1
Давление воды: от 1 до 6 бар
Мощность:
Потребляемая: 67,9 кВт
Режим "Сухой жар": 66 кВт
Режим "Пар": 54 кВт
Труба подачи воды: 3/4"
Сливная труба: DN 50
Предохранитель: 3x 100 A
Опции (заказываются отдельно):

Термозонд с наружным подключением
Встроенная система слива жира
Подключение к устройству оптимизации энергопотребления, беспотенциальный контакт
Запираемая панель управления
Безопасный замок дверцы
Передвижная установка на колёсах (4 ходовых колеса со стопорным тормозом)
Исполнение для флота