Основные характеристики
Подключение    380 В
Установка    настольный
Количество уровней    6
Способ образования пара    бойлер
Тип и размер гастроемкостей и противней    GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм), GN 1/2 (325x265 / 300x238 мм), GN 1/3 (325x176 / 300x150 мм), GN 2/3 (352x325 / 329x300 мм)
Панель управления    электронная
Температурный режим    от 30 до 300 °С
Мощность    10.8 кВт
Ширина    850 мм
Глубина    842 мм
Высота    754 мм
Вес (без упаковки)    99 кг
Страна производства    Германия

Дополнительные характеристики:

Производительность в день: от 30 до 100 порций
Вместимость: 6х GN 1/1
Давление воды: от 0,15 до 0,6 МПа
Мощность:
Потребляемая: 10,8 кВт
Режим "Сухой жар": 10,25 кВт
Режим "Пар": 9 кВт
Труба подачи воды: 3/4"
Сливная труба: DN 50
Предохранитель: 3x 16 A
Опции (заказываются отдельно):

Термозонд с наружным подключением
Встроенная система слива жира
Подключение к устройству оптимизации энергопотребления, беспотенциальный контакт
Запираемая панель управления
Безопасный замок дверцы
Дверца с левым упором
Исполнение для флота