Основные характеристики
Подключение    380 В
Установка    настольный
Количество уровней    6
Способ образования пара    бойлер
Тип и размер гастроемкостей и противней    GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм), GN 2/1 (646x530 / 620x530 мм)
Панель управления    электронная
Температурный режим    от 30 до 300 °С
Мощность    22.4 кВт
Ширина    1072 мм
Глубина    1042 мм
Высота    754 мм
Вес (без упаковки)    137 кг
Страна производства    Германия

Дополнительные характеристики:

Производительность в день: от 60 до 160 порций
Вместимость: 6х GN 2/1
Давление воды: от 1 до 6 бар
Мощность:
Потребляемая: 22,4 кВт
Режим "Сухой жар": 21,6 кВт
Режим "Пар": 18 кВт
Труба подачи воды: 3/4"
Сливная труба: DN 50
Предохранитель: 3x 35 A
Опции (заказываются отдельно):

Термозонд с наружным подключением
Встроенная система слива жира
Подключение к устройству оптимизации энергопотребления, беспотенциальный контакт
Запираемая панель управления
Безопасный замок дверцы
Дверца с левым упором
Исполнение для флота