Профессиональная программируемая конвекционная печь Modular BEU1064P с увлажнением современное и незаменимое средство для качественного и быстрого приготовления блюд из мяса, рыбы, кондитерских изделий, разогревания продуктов, полуфабрикатов. Приготовления пищи основано на методе конвекции, при котором горячий воздух, образованный нагреванием Тэн равномерно распространяется сверху вниз, а затем снизу вверх с помощью вентиляторов. Этот метод готовки сделает любое блюдо очень вкусным и полезным, так как приготовление происходит практически без масел и жиров.